UnoStaio（ウノスタイオ）

手打ちパスタの名店「マジカメンテ」の姉妹店が恵比寿神社の裏に誕生。そして今回逸品グランプリに初参加となりました。牛すじ肉とワインとタマネギの香りがしっかりとうつったソースに自家製のショートパスタを絡ませた北イタリアのスタイルの料理。オリーブオイルではなくバターを使う所が香りと濃厚さが増してしっかりとしたヱビスビールの飲み口にピッタリの逸品です。