俺のイタリアン BeerTerrace 恵比寿ガーデンプレイス

恵比寿ガーデンプレイス時計広場横にある「俺のイタリアンBeer Terrace」。俺のbakeryさんと併設されているお店。そんな俺のbakeryで作る特注のPIZZA生地は水分量も多くフワフワでサクサクっとした食感に今回限定醸造の「薫満つ」特有の酵母由来の香りに合わせた素材が持つのシンプルな春野菜の香りに合わせたナイスペアリングな逸品。