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風木 和久
今年で3回目の参加となります、Bar風木です。
カウンター6席の小さなお店です。1杯でもお気軽にお立ち寄り下さい。
今回のカクテルは少しアルコールを控えめに、華やかで爽やかに仕上げました。
余韻で、フルーツ感、柔らかい甘味を感じられ、食前にも食後にも楽しんでいただければと思い考案しました。
是非ご賞味ください。
恵比寿銀座通りの不二写真館の3階にあります「BAR風木」。様々なウイスキーとシガーが楽しめるお店でウイスキー好きにはたまらないBAR。今回店主の風木さんが考案したビアカクテルは花を連想させる香り高いいっぱいとなっている。ほのかに甘く、マスカットや洋ナシのようなフルーティーさが感じられるエルダーフラワーの香りにヱビスビールが持つしっかりとしたモルトのパンっぽさがしっくりくる一杯となっている。