DASHI-YA（ダシヤ）

ヒラサワタツロー

今回のヱビスビールに合わせた逸品はもつ煮込み。よく想像されるような濃厚なもつ煮込みとは一味違い、サッパリとお出汁まで飲み干したくなるようなもつ煮です。

DASHI-YAのコンセプトでもある、国産や無添加にこだわった調味料や素材選び。シンプルだからこそより丁寧に下処理をした豚もつ。
そして店主イチオシの隠し味！ぜひ最後の一滴まで味わっていただきたいです。

当店はとても小さくアットホームなお店です。相席になる事がありますのでご了承くださいませ。
3名以上の場合は、ご来店前に空席状況をお電話にてご確認いただきますようお願いいたします。