写真集食堂 めぐたま

おかど めぐみこ

めぐたまは「化学調味料は使わない」「だしはていねいにとる」「季節野菜をふんだんに使う」そんな「おうちごはん」の食堂です。作るのは料理好きなおばさんたち。そして壁にはぎっしり写真評論家・飯沢耕太郎所有の古今東西の写真集が並びます、その数約7000冊。自由に手に取ってごらんになれます。今回の一品は、餃子を揚げて、ポテトチップスを合わせた「餃子＆チップス」。ビートルズ好きの店主がイギリスの「フィッシュ＆チップス」をもじって。ヱビスビールと「餃子＆チップス「」と写真集の時間を味わいにお越しください。