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松尾 雄紀
自家製チャーシューは、お店で2日間かけてじっくりとタレを染み込ませています。
五目卵焼きは、自家製豚味噌や野菜をふんだんに入れて食べ応えのある逸品です。
ピクルスは、ビーツやゴロゴロに大きめカットした野菜を漬け込んで彩りも味もこだわりの逸品です。
ランチタイムは、野菜を中心とした日替わりデリとここでしか味わえないパスタやハラミステーキ丼などをご用意しております。
ビーガン対応もしております。
夜は大衆中華酒場〝神出鬼没”と店名を変えて、こだわりの中華料理を提供しております。
自家製のチャーシューやよだれ鶏、神チャーハンなどビールがすすむメニューがたくさんご用意しております。
2019年大会から復活参戦の「ベジホリック」は、夜になると店名が「神出鬼没」へと変わるユニークな中華酒場。店主・松尾さんは元モンスーンカフェの総料理長という実力派で、味は折り紙付き。今回の自家製叉焼を食べれば、「あ、ここはひと味違う!」と驚くはず。さらに、絶妙な味付けのピクルスにも注目してほしい。