#93 ekao

ヱビスビールに合う逸品グランプリにも一品料理をエントリーしてくださっている渋谷東のekaoさん。その逸品がシンプルなのですが非常に洗練された手羽先の料理なのですがこちらの逸品と今回のビアカクテル「ジンジャービア」がぴったりだというダブルエントリーを頂きました。頂いてみたんですが！んー！！五臓六腑に染みわたるジンジャーのエネルギーとヱビスビールのキレとほのかに香る炙ったローズマリーのエロチシズムな香り。しかも音も最高に良いお店。