#86 bar風木
グランオリジン
大人の夢が詰まった恵比寿南の隠れ家BAR
大人の夢が詰まった恵比寿南の隠れ家BAR
風木和久
カウンター6席、テーブル1席の小さなお店です。今回のカクテルは、EBISU New originを使用し、ビールの特徴でもあるホップの苦味に合わせて、オレンジ系のリキュール、グランマルニエとオレンジビターなどをつかってお作りします。アレンジを変えればご自宅でも作ることのできるシンプルなレシピです。普段、ビアカクテルを飲まない方にも楽しんで頂ければと思います。
恵比寿南の不二写真館のビルの3階に上がるとまるで別世界に迷い込んだかのような不思議な世界があります。床には大量のボトル。積み上げられたシガーボックス。カウンターには大量のウイスキー・シングルモルトの山。店主の風木さんの趣味の広さが伺える店内。ゆっくりと座りながら頂くお酒はきっと時空を超えてゆっくりと流れていくんだろうな。今回のビアカクテルもヱビスニューオリジンの苦みを柑橘で抱擁した素晴らしいカクテル。ゆっくり時間を楽しんでみては?