#77 晩酌屋おじんじょ
蕗の薹スコッチエッグ
蕗の薹の苦みとホップの苦みに注目です！
CHEF'S RECOMMENDS
文谷俊輔
恵比寿の裏の裏、『神明鶏の肉汁焼き・ポテサラ・牛すじ豆腐の煮込み』が名物の居酒屋です！高知直送の刺身や旬の食材を使った料理もご用意して、皆さんの来店をお待ちしてます！今回の逸品は、ふきのとうスコッチエッグです！ふきのとうの苦味と卵の半熟感がビールに合ってお酒進んじゃいます！皆さんのご来店お待ちしてます！
EBISU SHINBUN RECOMMENDS
大人気！恵比寿西の名店「おじんじょ」。是非行かれるときは前もって予約必需です。気の利いた料理の数々。神明鶏の肉汁焼は最高。そんなおじんじょさんが今回ニューオリジンに合わせてきた料理が蕗の薹のスコッチエッグ。サクッと上げたコロッケ風の見た目に中が半熟の玉子とアクセントに蕗の薹。ホップの苦みと香りに異様にマッチします。
INFO
- 電話番号
- 03-5784-1775
- 住所
- 渋谷区恵比寿西2-2-10 西牧ビル 1F
- 営業日
- 平日 16:00〜24:00 土日祝 14:00〜24:00
- 定休日
- なし
- 提供時間
- 営業時間内
- チャージ
- ¥420
- 逸品単品の値段
- ¥680
- セット料金
- ¥1,540
- ビールの種類(銘柄)
- ヱビス・ニューオリジン 中瓶
- 予約の要・不要
- 予約不要
- インスタグラム
- banshakuyaojinjo
- ハチペイ
- 利用不可
