#70 洞窟おでん

ちくわぶソーセージのグリル

隠れ家洞窟で頂く創作おでん

CHEF'S RECOMMENDS

羽重憲一

恵比寿駅1分の路地裏ビルの隠れ家おでんBAR!ほの暗い空間では、広尾「金のおでん」恵比寿「京都まろまろ」の初代料理長が作る本格おでんと厳選した日本酒・クラフトビールを趣きのあるカウンター席とランタンの灯るムーディーな半個室でしっぽりと愉しめます♡今回はグランプリ特別メニューとしてヱビスニューオリジン樽生ビールに合わせておでん屋ならではのソーセージを開発♬京都ぽーくのミンチをちくわぶに詰めて焼き上げた他では食べられない逸品を是非お楽しみ下さい☆

EBISU SHINBUN RECOMMENDS

恵比寿西の三菱UFJ銀行の裏にある隠れ家的おでんのお店「洞窟おでん」。その名の通り店内は暗く洞窟のような雰囲気の中おでんを食べれるというエンターテイメントなお店。カップルなどで賑わうお店なのですが店主の羽重さんは恵比寿でも有名なおでんプロデューサーと呼んでも過言でない様々なお店の料理長を歴任。凄いお店なのです

INFO

電話番号
03-6784-9355
住所
渋谷区恵比寿西1-8-4 Diビル 3F
営業日
18:00〜23:00
定休日
日曜日
提供時間
18:00〜23:00
チャージ
お通し¥440/個室予約料¥220
逸品単品の値段
¥660
セット料金
¥1,100
ビールの種類(銘柄)
ヱビス・ニューオリジン 樽生
予約の要・不要
完全予約制
インスタグラム
ハチペイ
利用不可