#62 炭火串焼 りあん
白レバーMONACA
焼鳥屋だからできるMONACAな遊び
焼鳥屋だからできるMONACAな遊び
津布久 元
10周年になる”りあん”自慢の「白レバー」に最中(和)とチーズ(洋)を合わた白レバーMONACA。主張の強いレバーにチーズを合わせることで滑らかマイルドに。更には最中で包むことによってサクッと食感を与えています。最中は渋めの緑茶と一緒に食べることで太りにくくなると言われていますが、白レバーMONACAとヱビスビールの融合でダイエット効果があるかも…”りあん”は全席喫煙可。店内ペット可。サッポロさんが値上げしても”りあん”は値上げしません(笑)ビールの街恵比寿で本格焼き鳥とヱビスビールをリーズナブルに!
恵比寿駅から徒歩2分。カジュアルに焼鳥や様々な鶏料理が楽しめるこちら「りあん」さん。今年で10周年なんですね。津布久さんおめでとうございます。そんな10周年のりあんさんの逸品は焼鳥屋さんならでは逸品。鶏レバーの濃厚な味わいにチーズが入ることでさらにマイルドになり口の中を占領しますがヱビスビールで流し込めば。原料高騰の最中、909円という破格の値段での提供とは。頭が下がります。