#3 Taberna de espana FRAGANTE HUMO

国産スペアリブのバレンシアパエリア

是非大切な仲間と一緒にパエリアを

CHEF'S RECOMMENDS

荻原一成

スペイン料理店で勝負できる商品と言ったらパエリア。今回の味わいに合わせた肉肉しいテイストに仕上げてあります。バレンシア地方には魚介を使ったパエリアではなく山の幸をふんだんに使ったパエリアが有名です。国産のスペアリブを使うことで肉肉しさの中にもさっぱりとした脂で食べやすいパエリアとなっております。サイズも基本はSサイズ(2人前)ですが、3~4名様サイズでも召し上がっていただけるようなMサイズもご用意いたしておりますのでぜひとも皆さま挙ってご来店くださいませ。

EBISU SHINBUN RECOMMENDS

いや~FRAGANTE HUMOでパエリアに使用する海老の頭を使った出汁がこの最高の味の根幹にあることを知って本当に感動しています。濃厚かつ旨味の塊となってパエリアが出来上がるわけです。しかもホロホロととけるようなスペアリブに特製のアリオリソースやレモンをかけて食べたなら是非ヱビスの生でグイっと。

INFO

電話番号
03-6277-2671
住所
渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 5F
営業日
ランチ11:30~15:00
ディナー 平日17:30~23:00 休祝日17:00~22:00
定休日
年末年始
提供時間
17:00~21:30
チャージ
¥350
逸品単品の値段
¥2,860
セット料金
¥3,300
ビールの種類(銘柄)
ヱビス生ビール
予約の要・不要
予約不要
インスタグラム
ハチペイ
利用不可