#9 フィッシュハウスオイスターバー 東口店

牡蠣クリームコロッケ ディルサワーディップ

スモーキークリーミーの極み中の極み

CHEFS RECOMMENDS

北村 英一

恵比寿でオープンから13年を迎えましたfishhouse oysterbarの2号店目の東口店よりエビスビールに合う逸品をご用意。今回は牡蠣クリームコロッケ!OYSTER BARならではの逸品です。クリームコロッケには蒸した牡蠣と燻製した牡蠣が入っていてスモーキーでガツンとした食べ応えがあります。一緒に付いてくるディルサワークリームのディップにはエビスビールを使用しており、ほのかな苦みと酸味で食べ応えがありながらエビスビールが進む逸品に仕上ました。当店にしかない逸品を是非!!スタッフ一同お待ちしております。

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ヱビスビール × 牡蠣クリームコロッケ ディルサワーディップ = 1,000円

「恵比寿の〆はラーメン」の時代は古い。「恵比寿の〆はフッシュハウスオイスターバーのクラムチャウダーだ!」と豪語し続けるほどこちらのお店のクラムチャウダーを超えるチャウダーに出会ったことがない!そして今回のニューオリジンに合わせてきたクリームコロッケもベシャメルのクリーミーと燻製牡蠣の豊潤な旨味が凝縮した最高の逸品。

INFO

tel
03-6408-5393
住所
渋谷区恵比寿1-23-16
営業日
平日17:00~23:00、土日祝15:00~22:30
定休日
火曜日、水曜日
逸品提供時間
営業時間内
テイクアウト・デリバリー
チャージ
なし
逸品単品の値段
¥840
予約の要・不要
予約不要