#29 ebisu NUKA factory.

恵比寿ビール坂にあるぬか漬けを基調とした創作和食を提供する「ebisu nuka factory」さん。某老舗料亭のご子息でもある平岡料理長が作り出すぬかを使用した料理が評判のお店。今回もそんなヌカラバーな気持ちが抑えきれないグラタンが登場。一口食べて「あ！ヌカ！」とわかる程の不レイバー。ヱビスビールにどう作用するか。是非お試しあれ。