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Tark 万歳 (タークマンセイ)
当店は恵比寿で15年営む古き善きビヤホールです。
サッポロの生ビールを各種、ビールに合う名物の“恵比寿唐揚げ”等取り揃えております。
今回はその中でも 関東飲食店限定の希少生ビール“白穂乃香”を贅沢に100%用いて豚ロース肉を柔らかくジューシーに煮込みました。
“白穂乃香”特有の春を思わせる華やかな香りと共にお召し上がりください。
恵比寿西の一番会商店街にある老舗ビアホール「二代目恵比寿ビヤホール」さん。著名人も多く訪れるこちらのお店で今回提供する逸品は贅沢にも取り扱いが難しいとされているビール「白穂乃果」を使った豚ロース煮。ほんのりと香る白穂乃果の豊潤な小麦の甘い香り。素晴らしいビールtoビールな逸品。