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疋田翔
俺のベーカリーで焼き上げたバケットを贅沢に厚切りにし、ブルスケッタに仕立てました。今回一緒にお楽しみ頂くジューシーエールの特徴であるグレープフルーツの風味とマッチするよう、レモンオイルで香り付けしました。スモークサーモンとほどよい塩味のいくら、海苔の風味のクリームチーズと共にジューシーエールをお楽しみ下さい！
恵比寿ガーデンプレイスの時計広場の横にあります俺のイタリアンBeerTerrace恵比寿ガーデンプレイス。今回の逸品グランプリの課題ビール「ヱビス・ジューシエール」の特徴を確実にとらえた素晴らしいペアリング。スモークサーモンとレモンオイルの決め手の海苔のクリームチーズが素晴らしくピッタリ。流石です。
INFORMATION
- 電話番号
- 03-6277-0715
- 住所
- 渋谷区恵比寿4-20-6恵比寿ガーデンプレイス時計広場 地図アプリで見る
- 営業日
- 平日ランチ11:30~15:00 デイナー17:00~22:00 土11:30~22:00 日11:30~21:00
- 定休日
- なし
- 提供時間
- 平日17:00~21:00 土11:30~21:00 日11:30~20:00
- チャージ
- 350
- 逸品単品の値段
- 1000
- セット料金
- 1800
- ビールの種類(銘柄)
- ヱビス生ビール
- 予約の要・不要
- 予約不要
- ハチペイ
- 導入していない
