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Barスロンチャ

白身魚のラグーブルスケッタ

CHEFS RECOMMENDS

荒木孝暢

今回ご用意した逸品は、白身魚を自家製トマトソースで煮込んだラグーを使ったブルスケッタです。
アクセントにアンチョビ・ブラックオリーブ・ケイパーなどを一緒に煮込んだラグーソースを、カリッとトーストしたフランスパンにたっぷりと掛け完成。
手軽ですが、味わい深いブルスケッタはヱビス生ビールにベストマッチ!!
ぜひ、ご賞味ください。

EBISU SHINBUN RECOMMENDS

不思議な世界へ舞い込んだような佇まいのこちらBARスロンチャさん。店名のSlainte "スロンチャ"はゲール語で「乾杯」を意味するそうです。今回のヱビスビールに合う逸品グランプリに出品する逸品はブルスケッタ。唐辛子の辛みとケッパーの酸味とトマトの甘味がビールを誘います。本当に幻想的な内装。不思議の国です。

INFORMATION

電話番号
03-6820-9120
住所
渋谷区恵比寿4-5-21 池田聖徳ISビルB1F  地図アプリで見る
営業日
ランチ 11:30~14:00(LO.13:30 )  ディナー 17:00~23:00(LO.22:30)
定休日
土・日・祝日
提供時間
17:00~21:00
チャージ
なし
逸品単品の値段
800
セット料金
1500
ビールの種類(銘柄)
ヱビス生ビール
予約の要・不要
予約不要
ハチペイ
導入していない
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