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川上斗央磨
恵比寿の裏の裏、『神明鶏の肉汁焼き・ポテサラ・牛すじ豆腐の煮込み』が名物の居酒屋です!高知直送の刺身や旬の食材を使った料理もご用意して、皆さんの来店をお待ちしてます!今回の逸品は合鴨ロースの蕗味噌ソース掛け!シンプルですが、お出汁の旨味と蕗の薹の苦旨いがビールに合います!蕗味噌だけでもちびちびいっちゃってください♪皆さんのご来店お待ちしてます!!
恵比寿西の名店居酒屋「おじんじょ」さん。いつも満席のお店ですが今回は料理の紹介は川上さんに任せて穴場の時間をお伝えします。実は19時~忙しくなるおじんじょさんですが一番ねらい目の時間があります。なんとお店は16時から開いているので早めの時間がサクッと利用できるゴールデンタイム。