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336 ébisu

ポテサラ ゴルゴンゾーラ&アンチョビ

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CHEFS RECOMMENDS

藤巻 拓歩

初めて参加させていただくこの逸品料理は、定番のポテトサラダをヱビスビールが持つコクや旨みに塩味と香りのアクセントを加える狙いで考案しました。

弊社は『 上質をカジュアルに 』をコンセプトにフランスワインを沢山取りそろえたビストロ、ワインバーとして営業しておりますが、ランチタイムなどは『 甘いものだけではないアフターヌーンティー 』をテーマにセイボリーとスイーツ合わせて20種類以上をお楽しみいただけます。
また、昼夜問わず小さなお子様から愛犬まで家族全員が楽しめる空間作りを目指しております。

EBISU SHINBUN RECOMMENDS

豪華20種類以上のセイボリーとデザートのアフタヌーンティーが楽しめることで人気の住宅街の奥地にひっそりと営業する「336 ébisu」さん。やはりフレンチスタイルのお店はペアリングの合わせ方も非常に秀逸。香り高いゴルゴンゾーラチーズとアンチョビ、そして香ばしいベーコンが、食感を残したポテトと一体化し、深い味わいを生み出し今回の果汁感と柑橘感のあるジューシーエールにピタリと合います。流石です。

INFORMATION

電話番号
03-6277-2282
住所
渋谷区恵比寿3-36-1 クーカイテラス1F  地図アプリで見る
営業日
ランチ 12:00~15:00 ディナー 18:00~23:00
定休日
不定休
提供時間
12:00~14:00、16:00~22:00
チャージ
18:00以降のみサービス料10%
逸品単品の値段
600
セット料金
1600
ビールの種類(銘柄)
ヱビスジューシーエール 中瓶
予約の要・不要
完全予約制
ハチペイ
導入していない
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