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山越淳平
今年で350周年の「信州味噌 山吹」が手がける、長野県小諸(こもろ)で職人さんが1人で手作りしているハム・ソーセージ専門店！缶詰じゃない原木1本で恵比寿に届くコンビーフだからこそ、食べたことのないホロホロ感！リピーター続出のコンビーフを気軽に食べられる丼ぶりに！わさび醤油でお楽しみください。
「信州味噌 山吹」先祖の久左衛門(きゅうざえもん)は今年、一万円札になる渋沢栄一さんとお友達でした！小諸本店に写真もあります。本店でしか手に入らない久左衛門味噌も販売中！
縁起を担ぎにいらしてください🎵
長野県小諸の「信州味噌 山吹」さんが手がけるシャルキュトリの専門店「デリカッセンヤマブキ」さん。実は恵比寿新聞もこちらの「ハーブ＆レモンのソーセージ」の大ファン。噛みしめた時にジュワっと広がる肉汁とレモンの風味が最高のソーセージ。今回はこちらも大人気の「コンビーフ」のアレンジ料理。お店に人に聞くときっとレシピ教えてくれますよ。おうちでもできる逸品！
INFORMATION
- 電話番号
- 03-6456-3090
- 住所
- 渋谷区恵比寿4-20-7-B2 地図アプリで見る
- 営業日
- 10:00~20:00 ラストオーダー19:30
- 定休日
- 1/1〜1/3
- 提供時間
- 10:00~19:30
- チャージ
- なし
- 逸品単品の値段
- 780
- セット料金
- 1800
- ビールの種類(銘柄)
- ヱビスジューシーエール 中瓶
- 予約の要・不要
- 予約不要
- ハチペイ
- 導入していない
