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デリカテッセンヤマブキ恵比寿

究極やみつきコンビーフ丼〜わさび醤油〜

CHEFS RECOMMENDS

山越淳平

今年で350周年の「信州味噌 山吹」が手がける、長野県小諸(こもろ)で職人さんが1人で手作りしているハム・ソーセージ専門店!缶詰じゃない原木1本で恵比寿に届くコンビーフだからこそ、食べたことのないホロホロ感!リピーター続出のコンビーフを気軽に食べられる丼ぶりに!わさび醤油でお楽しみください。
「信州味噌 山吹」先祖の久左衛門(きゅうざえもん)は今年、一万円札になる渋沢栄一さんとお友達でした!小諸本店に写真もあります。本店でしか手に入らない久左衛門味噌も販売中!
縁起を担ぎにいらしてください🎵

EBISU SHINBUN RECOMMENDS

長野県小諸の「信州味噌 山吹」さんが手がけるシャルキュトリの専門店「デリカッセンヤマブキ」さん。実は恵比寿新聞もこちらの「ハーブ&レモンのソーセージ」の大ファン。噛みしめた時にジュワっと広がる肉汁とレモンの風味が最高のソーセージ。今回はこちらも大人気の「コンビーフ」のアレンジ料理。お店に人に聞くときっとレシピ教えてくれますよ。おうちでもできる逸品!

INFORMATION

電話番号
03-6456-3090
住所
渋谷区恵比寿4-20-7-B2  地図アプリで見る
営業日
10:00~20:00 ラストオーダー19:30
定休日
1/1〜1/3
提供時間
10:00~19:30
チャージ
なし
逸品単品の値段
780
セット料金
1800
ビールの種類(銘柄)
ヱビスジューシーエール 中瓶
予約の要・不要
予約不要
ハチペイ
導入していない
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