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山谷和輝
いつでも寄りたいなと思って頂ける空間を目指し、オーナーが地元の出身なので、代官山を盛り上げたく、2024/2/7にオープンしました。
また近江牛のおいしさを皆様に知って頂きたく、牧場からの直接買い付けにより、手頃な価格で提供しております。
ヱビス・ジューシーエールの爽やかな味わいに、近江牛の赤身の旨みがマッチしてまた飲んで食べたくなる逸品です。
地元生まれ地元育ちのオーナーが代官山保育園の前に「みんなのたまりば」をOPEN。ホッとするようなカウンターだけでの空間と接客と肩ひじ張らない料理がアットホームなお店。独自のルートで仕入れる近江牛の料理にも注目です。やっぱり近江牛の赤身の旨味はちょっと別格ですね。