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大衆喫茶つばき

ホロホロ鶏手羽元のガーリックトムヤムソースかけ

CHEFS RECOMMENDS

椿 潤

「大衆喫茶つばき」では、その日の仕入れで幅広いジャンルのお酒とマッチする黒板メニューを決めて提供しております。
今回の逸品は、和出汁でじっくり低温調理したホロホロの手羽元に、ニンニクをアクセントに、ジューシーエールでコクだししたガーリックトムヤムソースを合わせ、手羽元の旨みを引き立てました。
添えの揚げ餃子の皮や葉野菜と一緒に食べると食感も楽しめます。
和・洋・中、さらにエスニックが融合した逸品を爽やかなジューシーエールとともにご賞味ください。

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ツバキさんは優しい。その一言に尽きる。OPENしてまだ数年しかたっていないのに恵比寿1~4丁目の住民に既に愛されている町民ラブなお店として君臨している。最近お子さんもお生まれになったようでひと際優しさがあふれ渋谷川までにじみ出ているツバキさんに注目です。

INFORMATION

電話番号
080-9679-7991
住所
渋谷区恵比寿2丁目1-4ステージファースト恵比寿2番館1F  地図アプリで見る
営業日
18:00~24:00
定休日
毎週火曜日 その他臨時休業日有り 詳細はInstagramにて
提供時間
18:00~24:00
チャージ
なし
逸品単品の値段
520
セット料金
780
ビールの種類(銘柄)
ヱビスジューシーエール 樽生(10ℓ)1店舗につき限定10樽
予約の要・不要
予約不要
ハチペイ
導入している
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