#67 酒処 おやっとさぁ
黒豚と春野菜のオイスターチーズ焼き
1400円
1400円
牧 裕昭
当店は鹿児島料理の居酒屋です。鹿児島といえば芋焼酎!店主、自ら厳選した芋焼酎を取り揃えております。鹿児島の名物、地鶏を筆頭に、さつま揚げ、きびなご、黒豚といった鹿児島料理を楽しんで頂けます。また、鹿児島料理だけでなく、店主のオススメ気まぐれメニューも日替わりでご用意しております。店名でもある「おやっとさぁ」は鹿児島弁で「お疲れ様」という意味です。カウンター6席、テーブル2席といった小さな空間ではございますが、来ていただいたお客様に安らいでいただいけるお店を目指し、スタッフ一同お待ちしております。今回は黒豚のソーセージに甘辛いオイスターソースを絡め、チーズで焼き上げたビールに合う用にしました!是非ご賞味ください!
鹿児島弁でお疲れ様は「おやっとさぁ」。今日も皆さんおやっとぁでした。渋谷と鹿児島はとても縁の深い仲間。鎌倉時代に渋谷一帯を所領する渋谷氏が一族をあげて薩摩に移住したり、薩摩藩の藩邸は広尾にあったり、代官山の西郷山公園は西郷邸跡だったり。あっ!料理の話をするのを忘れていました!(笑)鹿児島と言えば黒豚が有名ですがそんな黒豚のソーセージをグラタンにした逸品!そしておやっとさぁでは恵比寿新聞のフリー焼酎ボトルがあるので是非皆さん好きに飲んでください^^