#36 恵比寿食堂 美星(ビスタ)
雲丹焼売
1330円
※蔓延防止措置解除まで臨時休業※
1330円
鈴木悠人
本来専門店で楽しむ食材やメニューを、カジュアルに楽しんで頂きたい。そんな思いから出来た恵比寿食堂 美星(ビスタ)。 一見入口に見えない入り口を潜ると、そこは大人の隠れ家食堂が。 新鮮な魚、牡蠣や白子の海産物から国産牛やレバー等々、オーナー自ら『食べたい!!』と思える食材を選びジャンルレスなメニューをご用意しました。 雲丹焼売は本来皮の部分を素麺に変えて見た目もそのまま全部食べられる雲丹になってます。
え!?入口がわからない!?え!?え!?と最初に驚きます。まさかここが入り口だったとは!?と再び驚くでしょう。それは行って見てからのお楽しみです。そんなアトラクション的な印象でワクワクさせてくれるこちら「恵比寿食堂 美星(ビスタ)」さん。恵比寿食堂という名前ですが中はしっとりとしたダイニングバー的なイメージ。しかし実際に本格的な料理が楽しめます。今回ヱビスプレミアムホワイトにピッタリの料理を出品。雲丹焼売!見た目もウニのようなトゲトゲ。写真栄えも最高の逸品。