#15 つばめグリル アトレ恵比寿店
海老と自家製チョリソ・トマトのアヒージョ
¥1,000(税別)
¥1,000(税別)
大關 伸一
恵比寿×海老!ピリ辛でビールに合う自家製チョリソを使ったアヒージョ。海老の旨味と自家製のチョリソはヱビスプレミアムホワイトとの相性も抜群です。熱々のお料理をよく冷えたビールで流し込んでください!レストラン19店舗中、恵比寿だけのオリジナルメニューです。ここにしかないエビスビールとここにしかない逸品をお楽しみください。
1930年の歴史を誇る東京のハンブルグステーキの老舗「つばめグリル」さんがエビスビールに合う逸品グランプリに初参戦。名物ハンブルグステーキもそうですが恵比寿新聞はトマトのファルシーサラダが大好物。今回ヱビスプレミアムホワイトに合わせる逸品は意外や意外!海老とつばめグリル自家製のチョリソのアヒージョ!考案者の大關シェフにお聞きすると「恵比寿だけに海老を」とダジャレ風のセレクトに驚きつつも料理はさすがつばめグリルさん。ヱビスプレミアムホワイトの味わいをしっかりと熟考した料理の骨格になっています。自家製のチョリソは必見ですよ!素晴らしいビールとの相性です!