#47 恵比寿 牛タン英司
牛タンとキノコのアヒージョ
1650円
CHEFS RECOMMENDS
川口
恵比寿駅徒歩30秒、牛タン料理をメインとし旬の食材を使った逸品のおつまみもある居場所です。今回ご紹介して頂いた【牛タンとキノコのアヒージョ】は、牛タンの旨味・キノコの旨味に加え、旬の食材のスナップエンドウの食感をアクセントにしました。レモンも加えて爽やかな味に仕上げました。パンをオイルに吸わせて食べるのもまいうーです。ビールが進んじゃう味です(^^)
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恵比寿駅から目をつぶってもたどり着ける（嘘です）ほど近くのこちら「牛たん英司」さん。もちろん今回ヱビスプレミアムホワイトに合わせて来たのは牛タンを使った料理。なんとアヒージョを選択。サクサクと食感の良いスナップエンドウに弾力のある牛たんとキノコの食感がすべてにおいて楽しい逸品。その他牛たんがリーズナブルに楽しめるお店です。
INFO
- tel
- 03-5725-3138
- 住所
- 東京都渋谷区恵比寿南1-4-3 木村ビル1F
- 営業日
- 17:00-25:00
- 定休日
- 無休（年末年始等除く）
- 逸品提供時間
- 17:00-24:00
- チャージ
- 500円
- 逸品単品の値段
- 770円
- セット料金
- 1650円
- ビールの種類(銘柄)
- プレミアムホワイト 中瓶
- 予約の要・不要
- 予約不要
- インスタグラム
- ebis_gyuutan_eiji
