#61 マーリー軒

マーリー茄子

¥1,200

CHEFS RECOMMENDS

後藤一機

麻婆咖喱麺 マーリー軒 の看板メニュー【マーリー麺】のスパイスと辛味・痺れが効いた麻婆咖喱の餡を、いつもは豆腐でマーリー豆腐を仕上げますが、今回は特別に茄子でアレンジ!コクのあるエビスビールに負けないスパイシーさと旨味で箸が止まりません!マーリー茄子とビールで至福の一杯を楽しみ、最後はもちろんマーリー麺で〆。

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恵比寿駅から徒歩1分の「マーリー軒」。こちらの名物は言わずと知れた「マーリー麺」。キーマカレーなのか?麻婆豆腐なのか?とても不思議でスパイシーな味わいのオリジナル麺類なのですが、今回エビスビールに合う逸品グランプリに出品する料理がなんとこの「マーリー麺」で使用する「マーリーソース」を使った「マーリー茄子」なのです。癖になる人続出中のマーリー麺。もうこれはビールに合うに決まっています。

INFO

tel
09096879310
住所
渋谷区東3−25−3
営業日
11:00〜22:00
定休日
日曜日
逸品提供時間
11:00〜22:00
チャージ
なし
逸品単品の値段
¥780
セット料金
¥1,200
ビールの種類(銘柄)
ヱビス瓶ビール(中)
予約の要・不要
予約不要
インスタグラム
marleyken.ramen