#50 ネパールレストラン クンビラ
アボカド&キーマの2種チーズ焼き
¥1,950
¥1,950
ヴィカシュ氏とディパック氏
創業44年目を迎えるクンビラは恵比寿の地でエビスビールと共にご愛顧頂いております。当店のお料理はネパールの基本でもある「医食同源」をベースに作られておりますので、ヒマラヤ黒岩塩やオーガニックスパイスに拘り、身体に美味しいお料理と、ネパール旅行に来たかのような「異国空間」をお楽しみ頂けます。今回のお料理は、濃厚なアボカドをピリ辛のキーマと2種のチーズで焼き上げました、アボカドの甘味、キーマのスパイシーさ、チーズのまろやかさがマッチして濃い目のエビスビールが進みます!
もう説明は不要ですね。恵比寿から本物のネパール料理を発信し続けて44年。本物の「医食同源」ここにあり。クンビラさんが今年逸品グランプリに出品する料理はなんと意外や意外!「グラタン」!しかし!ここはやはりクンビラの真骨頂「スパイス」を効かせた本物の味。まとわりつくアボガドとチーズの濃厚さの中にネパールスパイスをふんだんに使用したキーマがビシっと来る逸品。ビールで流し込むには最高の体験です。