#56 BAR TONE OF APOLLO

80～90年代にかけて謳歌したディスコ・クラブの時代がこの場所には残っていて眼下には恵比寿の街が一望できる何とも素敵なシチュエーションのApolloさん。しかも音も良くさらには最近注目のVDJというプロモーションビデオをDJのようにかける映像と音楽も楽しめる仕掛けもあり。今回店主の岡田さんが考案したのはヱビスビールとトマトでじっくり煮込んだ洋風の煮込み。恵比寿の夜景を眺めながら是非ヱビスビールと共に。