兄弟船に乗って走り始めたお好み焼きの老舗
９月１日広尾にOPENする「お好み焼き樹樹」。創業者のオーナーによると昭和５９年赤坂にOPEN。お好み焼きと明石焼きが大ブレイクして現在はのれん分けしたお店が何店舗かある。今回はそんなオーナーの息子さん２人が兄弟で広尾店を切り盛りするという。ヱビスビールに今回合わせてきた逸品はもちろん看板メニューのお好み焼き。まずは皆さんに知ってもらいたいとストレートにこの看板メニューを選んだ。
ヱビスビール × 明太もちチーズ玉 = 1,000円
野呂 章剛
お好み焼きは30種類のトッピングをご用意していますが、その中でもお店一番人気のお好み焼きをヱビスビールに合わせました。うちのお好み焼きはキャベツにひと手間かけた独自の製法で、他とは少し違うサックリフワフワの食感が特徴です。ヱビスビールとの相性はバッチリです！
Okonomiyaki is Osaka's specialty. The crispiness and savory aroma of this restaurant's okonomiyaki stands head and shoulders above the average okonomiyaki. It also goes excellently with beer.
