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#35 コリコ Korean&Mexican

ヤンニョムチキン

甘辛く日本人にもなじみのある味なのに!?メキシカン!?

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CHEFS RECOMMENDSMedium

猪爪副店長

韓国料理のヤンニョムチキンをメキシコのスパイス&ハラペーニョを混ぜたソースでピリ辛に、最後にライムを絞ってスッキリした味わいになっております。

EBISU SHINBUN RECOMMENDSMedium

ヱビスビール × ヤンニョムチキン = 1,000円

最近韓国で人気のメキシカン。そんなメキシコと韓国の料理が合体したのが恵比寿西にこの程誕生した新星「コリコ」。今回の出品料理「ヤンニョムチキン」は韓国でも人気の甘辛いチキン料理にメキシカンでも良く使用されるハラペーニョを合わせた自信作との事で頂いてみましたが甘みの中にもハラペーニョのじんわり来る辛さがビールに最適。この甘さとヱビスビールの苦みが非常にマッチした逸品です。もし辛さが足りない用ならチリソースなどをかけてお好みに。

INFO

tel
03-6455-3454
住所
渋谷区恵比寿西2-8-8 恵比寿ウエストビル1F
営業日
18:00-24:00(予約不要)
定休日
なし
逸品提供時間
18:00-23:00
チャージ
お通し300円
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