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#27 目黒のさんま 菜の花 茶屋坂店

30年愛され続けてるカラ!アゲ!

創業当時お父様とお母様が作った変わらぬ味

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CHEFS RECOMMENDSMedium

長倉喜陽美

創業から変わらない味で愛され続けてるから揚げです!! 大き目にカットし衣をカリ!中はジューシーなスタンダードでありながら間違いない逸品です!
もちろん恵比寿ビールとの相性は抜群!! 是非ご賞味ください!!

EBISU SHINBUN RECOMMENDSMedium

ヱビスビール × 30年愛され続けてるカラ!アゲ! = 1,000円

目黒のさんま菜の花 は家族経営。現在はお母様の 喜陽美 さんと息子さんのあつしさんが切盛りしている。 来年で 30 周年を迎える同店が誕生した創業時に苦労して考案したのがこの「唐揚げ」。何度も何度も 試作を繰り返し苦労したことを振り返る 喜陽美 さん。「教えられない隠し味がこの唐揚げの特徴」と食べた 瞬間に口に広がるジューシーな脂とほんのり甘く旨味が引き出た素晴らしい唐揚げ。アツアツの状態でかぶ りつきそのままググっとヱビスビールで流し込む最高の贅沢を。

INFO

tel
03-6388-0068
住所
目黒区三田2-4-3
営業日
11時30分~14時 17時~23時
定休日
土 日 祝日
逸品提供時間
17時~23時
チャージ
お通し324円
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