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#7 タベルナクアーレ恵比寿

鯛のピッカータ アラビアータソース

関村シェフのアラビアータソースは完全に癖になる

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CHEFS RECOMMENDSMedium

関村廣之

薄切りにした鯛を、卵ベースの衣で揚げます(ピカタ状態)。辛味の効いたトマトソース(アラビアータ)の上に盛りつけます。辛味のソースがビールとの相性抜群です。

EBISU SHINBUN RECOMMENDSMedium

ヱビスビール × 鯛のピッカータ アラビアータソース = 1,000円

恵比寿南の名店イタリアン。タベルナクアーレ。カジュアルでしかも肩ひじ張らないローマの路地裏に迷い込んだかのような雰囲気のこちら。関村シェフのファンは多く今年はどんな逸品がヱビスに合わせられるかと楽しみの方も沢山。今年は「ピッカータ」というタマゴの衣で揚げた鯛に関村シェフ得意のアラビアータソースが盛り付けられたスパイシーでビールが確実に進む逸品。やっぱり関村シェフのトマトソースって本当に不思議なくらい美味しい。

INFO

tel
03-5773-5556
住所
渋谷区恵比寿南2ー3ー1
営業日
18:00~23:00(LO22:00)
定休日
年中無休
逸品提供時間
18:00~23:00(LO22:00)
チャージ
無し
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