#8 トラットリアピッツェリアダササ

ヱビスビール × パニーノナポリターノ = 1,000円

元々老舗タイ料理のマイタイがあった場所に新しくOPENしたナポリ出身のササーシェフが切り盛りするピッツェリア「ダササ」。チャーオー！と陽気な雰囲気で迎え入れてくれるとてもフレンドリーなお店。今回の出品料理「パニーノナポリターナ」はササ―さんの故郷ナポリの故郷の味。頂きましたが絶句。サクッとした食感なのだがパンはモチモチ。そしてカリカリのチーズがビールを誘います。本当にこれは食べてください。本場の味とはこういうものかと驚くことでしょう。