#33 ROTISSERIE★BLUE

ヱビスビール × ロティサリーチキン = 1,000円

恵比寿ガーデンプレイス39階の天空のレストラン「ROTISSERIE★BLUE」。景色だけじゃない。ここのロティサリーチキンは一味も二味も違う。昨今、ロティサリーチキンのブームにより様々な丸焼きのチキンが世の中に出回っていますが、ここのチキンは口に入れた途端わかります。外のパリパリの皮から醸し出されるハーブの香り、そして上質な鶏の旨味とホロっとほどける肉。ジューシーな肉質がビターな琥珀ヱビスと心地よくマッチします。そして極めつけはこのミルキーなマッシュポテト。キリっと冷えた琥珀ヱビスの後に飲めば最高のマイルドさがやってきます。