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#44 BAL HARA

一口生ハムコロッケ

代官山駅のど真ん前の小さな隠れ家

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CHEFS RECOMMENDSMedium

原 貴弘

スペインの生ハム、ハモンセラーノを細かく刻みベシャメルソースに練り込んで旨味を閉じ込めたコロッケ。カラッと揚げて黒こしょうを削りスパイシーにお好みで添えてあるローズマリーとともに食べてもYEBISUとの相性抜群です

EBISU SHINBUN RECOMMENDSMedium

ヱビスビール × 一口生ハムコロッケ = 1,000円

まさに代官山駅のど真ん前にある今年で7年目になるBAL HARAさん。店主の原さんは代官山で野球チームを持つというほど野球好き。優しそうな笑顔に癒されます。カウンターにあかれた生ハムが圧巻の風景。なんとBARの奥には4人掛けのボックス席が。隠れ家感満載のこちらが今回提供する逸品は「生ハム入りコロッケ」。もちろんスペインのコロッケなので中はベシャメルソース。塩加減が最適でグイグイビールが進みます。

INFO

tel
03-6416-3150
住所
渋谷区恵比寿西2-21-13 Fビル1F
営業日
17:00~24:00
定休日
火曜日
逸品提供時間
17:00~24:00
チャージ
300円 セット注文の方は無
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