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#39 東京おでんラブストーリー

残暑お見舞い蕎麦

恵比寿でトップクラスの蕎麦がここに

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CHEFS RECOMMENDSMedium

織田助治

オーソドックスなカツオ出汁にバルサミコ酢を合わせてさっぱり仕上げています。
エビスビールは味が濃いので、さっぱりと仕上げることで邪魔をせずにお召し上がりいただけるかと。

EBISU SHINBUN RECOMMENDSMedium

ヱビスビール × 残暑お見舞い蕎麦 = 1,000円

名前こそちょっとふざけたお名前ですが、実は恵比寿のグルメ通から一目置かれる隠れた「蕎麦」が旨いと評判のお店。主力はもちろんオーダーが自己申告制の「おでん」。しかも店内に屋台がありそこが皆さんが座る座席。店内なのに屋台で飲んでいるかのような雰囲気になる。今回の出品料理は「蕎麦」。朝打たれた蕎麦は本当に「あっ・・・うまい・・・」と驚くことうけあい。長年修行された蕎麦打ち名人の織田さん監修。ヱビスの瓶をクイクイやりながら蕎麦を楽しむなんて粋ですよね。

INFO

tel
03-5708-5237
住所
恵比寿南1-7-8-202
営業日
17:00~24:00
定休日
不定休(7、8月は日曜休み)
逸品提供時間
営業時間に準ずる
チャージ
300円
MediumMedium