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古木幸治
串焼ダイニング十兵衛です。ガーデンプレイス前アメリカ橋横にオープンして19年目になりました。今迄ご来店頂いたお客様には心より感謝しております。今回の逸品グランプリの参加は前回に引き続き4回目となりました。サッポロビールや恵比寿新聞をはじめとするスタッフの皆様ご尽力ありがとうございます。今回の逸品牛つくねは、牛肉100%で、厳選したお肉を当店で挽肉にして食材や塩その他の調味料やスパイスにもこだわりハンバーグを気軽に低価格でそしてビールに合う商品というコンセプトをもとに開発しました。是非ご来店ご賞味ください。
恵比寿ガーデンプレイスの横「アメリカ橋」の袂にある老舗居酒屋「串焼ダイニング十兵衛」。店主の古木さんはこの辺では顔。古木さんを慕って様々な業界の方たちがこの店に訪れる社交場です。今回古木さんがヱビスに合わせるならこれをやってみたいという逸品が牛肉を使った「つくね」。今回は2種類から選べてシンプルなつくねとプラスチーズのトッピングもあるのでお好みでチョイスしてみてください。
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