きたぽん酒

北尾　秀仁

季節品・限定品・通年商品や、他にはない貴重な熟成酒を含め500本以上の日本酒を貯蔵している日本酒専門店です。
食材はこだわりの安心安全な信頼できる生産者からのみ仕入れた、和食ベースの創作料理の肴ご提供してます。
今回のお料理はエビスビールと酸味と甘みのある古代米を使用した京都伊根町日本酒「伊根満開」を合わせたビアカクテルと、ジュンサンベリーファームのいちごと生ハムと国産オーガニックフロマージュ・ブラン自家製ルッコラソースを合わせた一皿。日本酒のお店らしく「日本酒ビアカクテル×逸品」のご提案です。是非ご体験ください。