#31 はなたれ恵比寿

生まぐろの海おでん～YBAGスパイス～

海と山のスパイスのチャレンジングな共演

恵比寿の夜の界隈でははなたれの村本さんを皆「味の変態」と呼ぶ。これは褒め言葉で兎に角「はなたれ」の海おでんは出汁をくぐれば様々な固定概念が覆される。驚きだ。今回のおでんもなんと「生マグロ」を使ったおでん。そこにヱビスビールに合う為だけに調合された独自スパイス「YBAGスパイス」。これが笑うくらい「合う」のだ。なんなんだ！？この異色のおでん・・・いつも驚かされる。

ヱビスビール × 生まぐろの海おでん～YBAGスパイス～ = 1,000円