#22 鮪屋(つなや)

マグロユッケ

大間の本マグロの赤身を惜しみもなく！！

恵比寿の名店「鮪喜」の姉妹店としてOPENした「鮪家」。実はマグロの卸をやっているだけあって都内でも屈指の上質な鮪料理がリーズナブルに楽しめる。今回の逸品はなんと！皆さん憧れの「大間のマグロ」の赤身のユッケ！口の中でトロケル本マグロの赤身は誰もが「これは旨い」と絶賛する超上質な赤身。ヱビスビールを片手にこのトロケル大間のマグロを頂くなんて贅沢極まりないですね。鮪喜の社長の１周忌。社長ありがとうございます。

ヱビスビール × マグロユッケ = 1,000円