#46 ラーチャプルック

ヱビスビール × ラーブトード = 1,000円

恵比寿駅から徒歩 1 分のアトレ横のビルにあるタイ料理店「 ラーチャプルック 」。店内はタイを思わせる設え でカラフル。バンコク出身の パトムパット さんが腕を振るう。今回の「 ラーブトード 」はタイのひき肉料理「ラープ」 を揚げた料理。これが驚異的なビールのお供！ バイマックルー（こぶみかん）の香りとライムの酸味とミント が穂のかにさわやかさを演出してまぁビールに合うのなんの。 やっと本場のタイ料理を恵比寿で見つけた！と いう感動 ！キャベツで巻いて召し上がれ！