#15 ふさ助
ぶどう山椒唐揚げのみぞれぶっかけ飯
ボリューム満点! 〆で伺うと尚の事よろしい
ボリューム満点! 〆で伺うと尚の事よろしい
瀧野維子
口にいれてから時間差で、山椒の若い香りと舌にピリッとくる唐揚げを最初はそのまま、それから温かいみぞれをかけてどうぞ。お好みで山椒ゴボウ炊き込みご飯もまぜまぜして!
ヱビスビール × ぶどう山椒唐揚げのみぞれぶっかけ飯 = 1,000円
いつもニコニコふさ助のフサコさん。近隣のビジネスマンや住民をいつもニコニコ癒している。今回の逸品も相当悩んだフサコさん。悩んだ挙句「みんなこの場所に来ておしゃべりしながらヱビスビール片手にお腹いっぱいになってもらいたい」という思いからボリューミーな内容に。鶏肉のから揚げに、そしてゴボウの炊き込みご飯 の中には山椒の実が入っており爽やかな風味。上からかけられるあんかけもやさしく、まさに逸品グランプリを回った後の〆に。