#21 ダイニングバー オトラ

メキシコ産ポークタコス

恵比寿駅「恵比寿ガーデンプレイス口」から出たところ、エレベーターのない雑居ビルの急な階段を3階まであがると・・・。なんてことでしょう、目の前に現れたのは夜景の素敵なテラスを擁する、メキシコ料理屋さん「オトラ」でございます。実はこちら、知るひとぞ知る恵比寿に15年も店を構え続ける老舗。テキサス×メキシコのテックスメックス料理の先駆けなのだ。メキシコ料理で外すことができないトルティーヤは、本場テキサスから輸入したトルティーヤマシンで毎日一枚ずつ焼いて仕上げるこだわりよう。全体的にスパイシーでお酒がすすみます。野菜が沢山食べられることもあって女子受けも抜群。開放的なテラス席で日が暮れるのを眺めながらメキシコの風を感じたい。そんな同店が今回出品する逸品は「メキシコ産ポークタコス」。ヱビスビールに合うよう特製のスパイスに漬込んだというメキシコポーク。これは期待できるな。