#14 CCB シーフードレストラン&バー

GAI TOD -チキンとガパオの葉の素揚げピリ辛ソース-

恵比寿ガーデンプレイスの近くの一段さがった脇道に、ひっそりと隠れている「CCB」。ちなみに店名の『CCB』は「Crab Club Bar」(カニクラブ、バー)の略。カニの卸問屋が日本国内のカニ消費を増やすという壮大な夢の為に意を決し、開いたシーフードプラッターをメインとするシーフードレストラン。カニ卸問屋直営なので、旨さもさることながら驚きの高コスパ。まるでヨーロッパのような店内で、ワイワイとシェアすれば現地さながらの風を感じる事請け合い。そんな同店のエビスビールに合う逸品は、カニではなく「GAI TOD」。微笑みの国タイのパタヤから来たシェフが作るタイの定番おつまみなのだとか。カニ卸問屋が直営するヨーロッパの様な非日常的なシーフードレストランで、パタヤ出身シェフのタイ定番おつまみとか色々謎が残るがどんな逸品が登場するのだろうか。