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#22 鮪屋(つなや)

マグロユッケ

大間の本マグロの赤身を惜しみもなく!!

恵比寿の名店「鮪喜」の姉妹店としてOPENした「鮪家」。実はマグロの卸をやっているだけあって都内でも屈指の上質な鮪料理がリーズナブルに楽しめる。今回の逸品はなんと!皆さん憧れの「大間のマグロ」の赤身のユッケ!口の中でトロケル本マグロの赤身は誰もが「これは旨い」と絶賛する超上質な赤身。ヱビスビールを片手にこのトロケル大間のマグロを頂くなんて贅沢極まりないですね。鮪喜の社長の1周忌。社長ありがとうございます。

ヱビスビール × マグロユッケ = 1,000円

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CHEFS RECOMMENDSMedium

豊川一成

新鮮で上質な大間のマグロは刺身でも旨味は抜群ですが、今回はヱビスビールに合わせてユッケにしました。ヱビスビールの上質なコクは当店自慢のユッケにとてもよく合います。うずらの卵と絡めて海苔で巻いてお召し上がりください

ENGLISH RECOMMENDSMedium

Here you can eat “Okamoto tuna”, which is known as the finest tuna in Japan. Enjoy this exquisite lean tuna.

INFO

tel
03-6303-1930
住所
東京都渋谷区恵比寿南1-8-3 東亜恵比寿ビル1F
営業日
月~土17:00~翌7:00 日17:00~23:00
定休日
不定休
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