Back to list 9626095971d536e1140327f08b9a72c4b3e7128122a3229df0cc8c7869d53901

#2 炉端酒場 SHIGEZO

北海道仔羊しゃぶしゃぶ皿

アメリカポートランド逆輸入の居酒屋

恵比寿ガーデンプレイスにあるこちらのお店。なんとアメリカポートランドにも同店があり今回逆輸入という形でOPENした異色のお店。今回は上質なラム肉をしゃぶしゃぶにし、特製のたれをかけ野菜を巻いて食べるという逸品。口に入れればジュワっと瑞々しい野菜とラムのちょっとしたクセがうまく特製ダレでまとまりヱビスの深い苦みの効いた味わいにストレートにマッチしている。ラム好きにはたまらない逸品。柚胡椒のアクセントにも注目。

ヱビスビール × 北海道仔羊しゃぶしゃぶ皿 = 1,000円

  • Medium
  • Medium
  • Medium
Icon arrow left c6eb2dd130e1e02af1a00236d21c35ef88d860298bdf1a06b15b8812c4f59e0c
Icon arrow right 0a6d20897762b4ab83c51f90891c8145a4a04b09e5a2d2a111bd5ca19e5811fe

あと3票投票できます

投票はこちら
CHEFS RECOMMENDSMedium

新井 小太郎

ラムしゃぶにかけるタレは創業当時から変わらぬ手作り。玉ねぎ・リンゴ・ニンニク・生姜・レモンの皮などが入る奥深いタレ。是非ゆず胡椒の効いた野菜を巻いて豪快にエビスビールとお楽しみください。

ENGLISH RECOMMENDSMedium

Boiled slices of lamb. Specialty Genghis Khan sauce is used for a “Hokkaido style” way of eating. Taste bud stimulating Kyushu yuzu pepper is used on the vegetables.

INFO

tel
03-6721-6677
住所
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1F
営業日
11:30〜15:00、17:00〜23:00
定休日
なし
MediumMedium