#11 バルペピート

イベリコ豚のバラ肉と野菜のモロッコ風串焼き

CHEFS RECOMMENDS

太田 聡 氏

イベリコ豚のバラ肉を独自にブレンドしたスパイスとオリーブオイルでマリネ、パプリカと一緒に串焼きしたスペインタパスでもポピュラーな一品「ピンチョ・モルーノ」イベリコ豚のコク、旨味、スパイシーな香りと味わいがエビスビールにマリアージュしますよ!

EBISU SHINBUN RECOMMENDS

ヱビスビール × イベリコ豚のバラ肉と野菜のモロッコ風串焼き = 1,000円

もう焼き上げている最中のスパイシーな香りで旨いのが分かる。これは間違いない。しんぼう堪らんと、ひと噛みするとイベリコ豚のジューシーな肉汁が溢れる。ただの彩りだけに終わらない名脇役のパプリカ。旨みのある岩塩と独自ブレンドのスパイスがイベリコ豚の甘みやコクを増幅、あぁ、これはエビスビールに合う至極の逸品だわ。

INFO

tel
03-6277-4114
住所
東京都渋谷区恵比寿1-12-5 荻原ビル3 1F
営業日
17:00〜24:00
定休日
日曜日・祝日
逸品提供時間
テイクアウト・デリバリー
チャージ
逸品単品の値段
予約の要・不要