#14 ちゃんこ部屋

ビールに合うおつまみ。
それは果たしてなんなのか
枝豆？鳥の唐揚げ？
もちろん美味しいですが。

1番合うのは、砂肝の唐揚げです。

コリコリとした食感、その後にやってくるしょっぱさと砂肝のジューシーさ。
目を閉じながら噛み締めてる間に、喉がカラカラに。
一目散に右手はビールの取っ手を取っている。
キンキンのビールを口に運ぶと、黄金色の喜びが脳に直撃する。
それも束の間、先程は口に運んだ砂肝の唐揚げとのタッグ。
砂肝の唐揚げを食べたことがない人は組み合わせに驚愕します。
お留守になった右手はすぐに次の砂肝に手を伸ばしている。
気づけばお皿が空に。
「大将、もう一皿！」
創業41年のちゃんこ屋での夜、砂肝の唐揚げとビールで。
あなたも大切な人との美味しいひと時を。