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文谷俊輔
恵比寿の裏の裏、『神明鶏の肉汁焼き・ポテサラ・牛すじ豆腐の煮込み・瀬戸田のレモンサワー』が名物の居酒屋です！
1番人気の春巻きや高知直送の刺身や旬の食材を使った料理もご用意して、皆さんの来店をお待ちしてます！
今回逸品は蕗のとうの肉詰め天ぷら！
つぼみの部分を刻んでひき肉と合わせ、中に丁寧に詰めました。爽やかな香り、青々とした、鼻に抜ける爽快な風味、苦味と香りが醸し出す、深みのあるおとなの味わい。シンプルが美味い！サクッとジューシー！ヱビスビールにぴったり合うと思います！ぜひぜひお待ちしております！
平日でも盛況な恵比寿西にある名店中の名店「おじんじょ」。料理番の文谷さんの作る創作料理はいつもどこかしっかりと季節を感じる「和」の香りがエッセンスとして入っていて今回も肉詰め天ぷらの中にはしっかりと春の苦みとさわやかな香りの「ふきのとう」がヱビスにぴったりの味。
INFORMATION
- 電話番号
- 03-5784-1775
- 住所
- 東京都渋谷区恵比寿西2-2-10 西牧ビル 1F 地図アプリで見る
- 営業日
- 平日16:30～/土日祝14:00～23:30
- 定休日
- なし
- 提供時間
- 営業時間中
- チャージ
- 495円
- 逸品単品の値段
- 748円(税込)
- セット料金
- 1,320円(税込)
- ビールの種類(銘柄)
- ヱビス瓶ビール（中）
- 予約の要・不要
- 予約不要
- ハチペイ
- 導入していない
